La Yuca: Un Tesoro Nutricional y Culinario
La yuca, conocida también como mandioca o casava, es un tubérculo ampliamente consumido que ha sido parte integral de la dieta en muchas culturas alrededor del mundo. Este alimento, rico en carbohidratos y de fácil digestión, se cultiva en regiones tropicales y subtropicales, siendo especialmente popular en América Latina, África y Asia. Aunque muchos conocen … Read more