Carmín: El colorante natural que quizás no sabías que consumes
En el mundo de los colorantes alimentarios, el carmín destaca como una opción natural que proporciona intensos tonos rojos y rosados a una variedad de productos. Sin embargo, su origen es un tanto sorprendente para muchos: se extrae de un insecto conocido como la cochinilla. Este colorante, aunque aprobado para su uso, puede ser desconocido … Read more